芝麻羊肉卷的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散，摊成蛋饼
• 2. 锅内油热后下葱蒜爆香后，放入羊肉馅，加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉，炒匀后出锅；
• 3. 把蛋饼铺平，上面放炒好的肉馅
• 4. 四周叠起，形成四方形，边上抹水淀粉,鸡蛋盒两面醮满芝麻.
• 5. 上煎锅两面煎一下即可,盛出后切条状装盘即可.