糖醋里脊的做法

做法：

• 1. 里脊肉切条用胡椒料酒盐腌制10分钟
• 2. 鸡蛋打散，放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。
• 3. 把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀
• 4. 锅内放入调和油，大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可
• 5. 干净的锅内放点水烧开，依次放入适量蕃茄沙司，糖，白醋，最后勾点芡
• 6. 倒入炸制好的里脊条翻炒均匀即可
• 7. 出锅装盘