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双菇人参鲜鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 好菇道美白菇  半包
  • 好菇道海鲜菇  半包
  • 鸡腿  1支
  • 红枣  5颗
  • 香菇  4朵
  •  300克
  •  1小匙
  • 米酒  2大匙
  • 人参须  一小把
  • 枸杞  10来颗

小贴士:

苟杞不可以一起炖会煳掉

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 将人参、红枣、香菇泡水,水勿丢等等可加进汤里一起煮增加香味
  • 3. 将鸡腿洗净去血水切块,好菇道美白菇及海鲜菇洗净
  • 4. 全部食材及水加入电锅中,苟杞泡水先放旁备用,外锅放一杯半的水
  • 5. 电锅跳起来时闷约五分再盛碗,盛碗时再加入米酒及苟杞