用料：
- 桂冠墨鱼饺 1盒
- 鲜香菇 2朵
- 竹笋 1支
- 红萝卜 1/4条
- 木耳 1朵
- 鸡蛋 1个
- 青葱 1支
- 调味:太白粉水 适量
- 调味:乌醋 适量
- 调味:鸡精粉 适量
- 调味:白胡椒粉 适量
做法：
- 1. 将竹笋、红萝卜、木耳切成丝，鲜香菇切片，青葱切成葱花，蛋打散，调好太白粉水备用。
- 2. 起锅热油先下香菇爆香，再下笋丝稍为拌炒后，木耳丝及红萝卜丝再入锅一起炒。
- 3. 接着就可以倒入水，并盖上锅盖。
- 4. 煮至沸腾后就可以下桂冠墨鱼饺了。
- 5. 加入乌醋及鸡精粉，再将打散后的鸡蛋淋入。
- 6. 用太白粉水勾芡。
- 7. 加入白胡椒调味。
- 8. 再洒上葱花即可。
- 9. 美味的酸辣墨鱼饺汤完成啦~