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泰式凤梨炒饭的做法

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  • 用料:

  • 凤梨  1个
  • 白饭  2碗
  • 培根  2片
  • 蔬四季豆(玉米,青豆,红萝卜粒  少许
  • 虾仁  20只
  • 鸡蛋  1只
  • 咖喱粉  1茶匙
  •  少许

做法:

  • 1. 预备食材。
  • 2. 凤梨横切开2/3用作盛炒饭器皿,用刀沿四周切割,挖出果肉切粒,不要把皮挖破,留70g肉备用。
  • 3. 把培根煎熟,切粒。
  • 4. 烧热油锅,下虾和三色豆以大火炒1分钟,盛起备用。
  • 5. 原锅下少许油,下白饭中火炒至散
  • 6. 加鸡蛋炒至均匀。
  • 7. 下咖喱粉和盐调味。
  • 8. 下凤梨,培根粒,虾,三色豆和以大火继续炒均匀。
  • 9. 
  • 10. 步骤说明
  • 11. 把炒好的饭倒进凤梨空壳中即可享用。