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塔香茄子的做法
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用料:
茄子
3条
辣味肉酱
1罐
九层塔
适量
米酒
少许
蚝油
适量
糖
少许
太白粉
适量
蒜末
少许
做法:
1.
茄子切片先过油{稍微炸过}备用
2.
蒜末爆香加入辣味肉酱翻炒
3.
再将茄子加入.将蚝油.糖加入翻炒
4.
起锅前加入少许米酒跟九层塔最后勾芡即可