用料：
- 橄榄油 4g
- 红葱及蒜头 各1颗
- 小番茄 150g
- 盐 2g
- 黑胡椒 一咪咪
- 面包或吐司丁 250g
- 干燥百里香 一咪咪
- 莫扎瑞拉起司 50g
- 鸡蛋 2颗
- 牛奶 40g
- 罗勒或九层塔 一些
小贴士：
1、
2、 烤约15-20分时打开烤箱，铺一张锡箔纸在烤皿上，就会烤得金黄金黄的喔!
3、 九层塔也可以先铺上再进烤箱。
做法：
- 1. 烤箱预热190度。烤皿抹一层橄榄油。
- 2. 将橄榄油、红葱、蒜头、及小番茄先放入调理盆中，洒上盐与黑胡椒搅拌均匀。
- 3. 加入面包丁，拌一拌。
- 4. 续加入起司块，并洒上一些百里香，搅拌一下。
- 5. 取一小碗将蛋、奶、盐、黑胡椒打匀。
- 6. 将蛋液倒入面包丁盆中，稍微搅拌。
- 7. 将裹着蛋液的面包丁舀入烤皿。送入烤箱烤约30分或至金黄。
- 8. 出炉后铺上九层塔，就有了一盘软绵绵、又有番茄橄榄油香的面包布丁啦!