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面包布丁的做法
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用料:
橄榄油
4g
红葱及蒜头
各1颗
小番茄
150g
盐
2g
黑胡椒
一咪咪
面包或吐司丁
250g
干燥百里香
一咪咪
莫扎瑞拉起司
50g
鸡蛋
2颗
牛奶
40g
罗勒或九层塔
一些
小贴士:
1、
2、 烤约15-20分时打开烤箱,铺一张锡箔纸在烤皿上,就会烤得金黄金黄的喔!
3、 九层塔也可以先铺上再进烤箱。
做法:
1.
烤箱预热190度。烤皿抹一层橄榄油。
2.
将橄榄油、红葱、蒜头、及小番茄先放入调理盆中,洒上盐与黑胡椒搅拌均匀。
3.
加入面包丁,拌一拌。
4.
续加入起司块,并洒上一些百里香,搅拌一下。
5.
取一小碗将蛋、奶、盐、黑胡椒打匀。
6.
将蛋液倒入面包丁盆中,稍微搅拌。
7.
将裹着蛋液的面包丁舀入烤皿。送入烤箱烤约30分或至金黄。
8.
出炉后铺上九层塔,就有了一盘软绵绵、又有番茄橄榄油香的面包布丁啦!