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  • 用料:

  • 小鱼干  200克
  • 酱油  50克
  • 调味米酒  40克
  • 米酒  50克
  • 砂糖  35克
  • 麦芽糖  60
  •  200克
  • 熟白芝麻  适量

做法:

  • 1. 小鱼干川烫沥干,不用烫太久 ,怕鱼干会没口感,我大概烫了2~3分钟
  • 2. 调味料调成一碗
  • 3. 调味料下锅放入白芝麻炒香白芝麻(用小火炒)
  • 4. 放入小鱼干 ,煮到酱汁被吸干 ,要小火喔 !不然容易焦
    也要搅拌喔 !让白芝麻沾上小鱼干
  • 5. 哇 !好吃又高钙的蜜汁小鱼干 ,洒上葱末