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  • 用料:

  • 猪肉片  200g
  • 木棉豆腐  200g
  • 洋葱  1/2个
  • 大葱  1/2根
  • 砂糖  1.5大匙
  • 调味米酒  1.5大匙
  •  1.5大匙
  • 酱油  2.5大匙

做法:

  • 1. 豆腐切小块.大葱切约5公分小段.洋葱切丝.
  • 2. 锅中放约1大匙油(如果肉的脂肪多的话就可以不用放)将肉片炒到变色后将洋葱也放入炒软.
  • 3. 再将调味料和豆腐一起倒入锅中
  • 4. 等到煮滚之后.再将豆腐翻面.大葱放入.盖上锅盖让它闷煮一下到大葱稍为变软即可盛盘.(途中要将大葱翻面一下.)
  • 5. p.s:
    大葱可放可不放.
  • 6. 调味米酒1大匙可以用日本酒1大匙+砂糖1小匙代用