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黑豆芽味噌汤的做法

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  • 用料:

  • 绿藤黑豆芽  50g
  • 味噌  2汤匙
  • 红萝卜  1条
  • 白萝卜  半条
  • 新鲜玉米  1条
  • 水或高汤  6杯

小贴士:



快速烫过的黑豆芽仍能保留大部分的营养素,补充体内优质蛋白质与天然大豆异黄酮。

做法:

  • 1. 水或高汤煮滚后加入切块的红/白萝卜与玉米,把蔬菜煮熟
  • 2. 将黑豆芽放入烫2分钟熄火,倒入已搅匀之味噌,拌匀即可!