蚝梅酱佐鸭胸的做法

做法：

• 1. 鸭皮切成十字花纹
• 2. 洒上盐和黑胡椒放入锅中用中小火,盖锅盖煎至表皮金黄(约10分钟)
• 3. 翻面再煎约5~10分钟(用筷子压下去不会软软就可以了)
• 4. 放约5分钟
• 5. 切成薄片
• 6. 酱汁拌匀
• 7. 沾食或淋在鸭胸上都可^^