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无铝泡打粉的做法
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用料:
牛奶
80cc
低筋面粉
220g
无盐奶油
90g
无铝泡打粉
3t
细白砂糖
1t
粗盐
1/4t
做法:
1.
将粉类过筛后与奶油混合,混合至奶油微软但还没成液态前停止
2.
加入牛奶,以刮刀拌匀
3.
材料混合成团后翻动下压揉面团至不黏手
4.
将面团分成六等份,个别揉成圆形,预留间隔放在烘焙纸上
5.
放入烤箱以180度c烤20分钟至表面为黄即可