www.xiangha.com/caipu/2472281.html
1、热锅油时,一定要大火将油烧热,这样放入鱼块时才不会粘锅。2、一下子不要下太多鱼块,够炸就好,如果鱼太多可以分几次炸。3、因为鱼是用来下酒下饭的,所以炸好后翻锅下生抽,可以提鲜,更咸鲜。