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秋至人参鸡炊饭的做法

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  • 用料:

  • 白米  3杯半量米杯
  • 鸡腿肉  1只
  •  4杯(量米杯)
  • 米酒、糖  适量
  • 元气汤  1包
  • 调理油  1小匙
  • 甘醇酱油  1小匙

做法:

  • 1. 将人参鸡汤包倒入汤锅里,加入水搅拌均匀无粉状,中火加热1分钟后关火。
  • 2. 白米洗干净倒光洗米水,加入步骤1人参鸡高汤,再放置电子锅按下煮饭程式即可。
  • 3. 饭煮好了,一股好香的人参鸡汤味,还有新鲜红枣、枸杞偷吃了一口好好吃喔!
  • 4. 取个平底锅,放入调理油热锅。
  • 5. 加入鸡腿肉切小块煎至金黄色后翻面,倒入甘醇酱油、米酒、糖,煎个20秒取出。
  • 6. 将鸡腿肉放置铺满饭上,就是一碗秋天进补的人参鸡炊饭!