海陆咖哩乌龙面的做法

做法：

• 1. 备料。虾去鬚、脚及肠泥，蒜切末，黑木耳切丝，红萝卜切片，洋葱切大块，红黄甜椒切片，高丽菜手撕小块。
• 2. 热锅加少许食用油，将虾中火慢煎变红捞起备用。(因为我使用的虾大只，所以先煎过在煮比较快，也比较香)
• 3. 原锅炒香蒜末、洋葱、红萝及肉丝。
• 4. 等肉丝变白加入咖哩粉中小火炒香约30秒，再加入少许水溶化咖哩粉。
• 5. 接着再加入咖哩块，一边搅拌一边加水溶化。
• 6. 等水滚后加入高丽菜、红黄甜椒、黑木耳进去煮，约煮5分钟。
• 7. 将虾、蟹管肉、乌龙面放入煮约3分钟。煮好尝味道调整自己喜欢的咸度，基本上咖哩本身就有咸味，不太需要多加^___^(乌龙面其实已经熟了，所以不用煮太久)
• 8. 好吃味浓的海陆咖哩乌龙面上桌!!!在冷冷的天气吃着热腾腾的面，好满足吶~~❤