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  • 用料:

  • 鱿鱼嘴 适量
  •  三片
  • 蒜瓣 2瓣
  • 辣椒 1条
  • 洋葱 1/4粒
  • 九层塔 适量
  • 米酒 少许
  • 酱油 少许
  •  适量
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 材料1︰姜切丝、蒜拍碎、辣椒斜切片、洋葱切大块
  • 2. 材料2︰鱿鱼、九层塔洗净沥干水份备用
  • 3. 起油锅,将准备好的【材料1】全数倒入炒至洋葱稍微透明,将鱿鱼倒入快炒呛酒,待颜色变白调味,起锅前放入九层塔拌炒几下即可。