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大黄瓜烩土豆面筋的做法

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  • 用料:

  • 大黄瓜  1条
  • 土豆面筋  一罐
  • 蚝油  少许
  • 香油  少许

小贴士:



大黄瓜软硬度依个人喜好~
下土豆面筋后不可煮太久不然面筋会软烂
不好吃~
每家罐头咸度不同~

做法:

  • 1. 大黄瓜削皮去囊切块后川烫备用~
  • 2. 起油锅后下约1匙油倒入大黄瓜块,土豆面筋(连同汤汁)拌炒后加点蚝油调味煨煮后,起锅前淋点香油提味即可~