抹茶杏仁小饼干的做法

做法：

• 1. 鸡蛋退冰打散备用;无盐奶油于室温放软至可用手指轻易按压的程度。
• 2. 将无盐奶油100g与过筛的糖粉50g,以打蛋器拌匀,分次加入打散的蛋液拌匀。
• 3. 松饼粉过筛分次拌入作法2成面团,将面团依需求分成两团,一团保留原味,一团筛入抺茶粉拌匀。以保鲜膜包覆,压成扁平状或卷成长条棒状,放入冰箱冷藏使面团变硬好操作。
• 4. 从冰箱取出面团,压出喜爱的造型或将棒状面团切片。
• 5. 烤箱预热170度烤15-20分钟。
• 6. 出炉后放凉使饼干脆口。
• 7. 摆盘享用,或者用保鲜盒密封保存。