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姜丝鲈鱼汤的做法
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用料:
七星鲈鱼
380g
姜丝
15g
葱末
适量
水
1000c.c
盐
1/3大匙请酌量
米酒
1大匙
做法:
1.
〈1〉姜切丝备用;鲈鱼洗净切大段,入滚水迅速汆烫后沥干。【图1~图3】
〈2〉将水煮沸放入姜丝,再放鲈鱼煮熟,捞除浮沫后加入所有调味料拌匀,最后放上葱末即可。【图4~图5】
2.