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南瓜椰汁糕的做法
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用料:
南瓜
200 克
粘米粉
20g
木薯粉
80g
糖粉
60g
椰浆
200ml
盐
少许
做法:
1.
将南瓜去皮切成块状,用大火蒸25分钟至软,将热南瓜倒入搅拌机中搅成南瓜泥,加入木薯粉和幼糖,伴匀至幼滑,慢慢倒入椰浆 和盐,搅拌成光滑的浓面煳,沥过。
2.
3.
杯子沫油,蒸5分钟,把面煳倒进去蒸25分钟。
4.
椰丝加少许盐蒸5分钟. 待冷却倒出沾上椰丝既可。