用料:
- 牛奶 400g
- 蛋黄 2颗
- 低筋面粉 20g
- 糖 65g
- 无盐奶油 10g
- 巧克力片 1颗
做法:
- 1. 将所有食材和微波碗准备好,面粉可先过筛。
- 2. 蛋黄和糖用打蛋器搅拌均匀。
- 3. 蛋黄泥里加入过筛的面粉搅拌均匀。
- 4. 接着再加入鲜奶搅拌。
- 5. 将搅拌好的蛋黄煳放置瓦斯炉,中小火加热到沸腾后(过程中不停搅动,不然会黏锅),最后加进奶油搅拌直到光滑自然滴落下来为止即关火。
- 6. 将煮好的牛奶布丁馅一半倒入微波碗里,另一半加入巧克力快速搅和倒入另一个造型微波碗里,放置室温变冷后放入冰箱30分钟取出食用,这样就完成了双色布丁啰…
- 7. 可以自行烘焙饼干,再调出蛋白糖霜画出可爱的open小酱,好想和她一般样泡在巧克力口味布丁里!
- 8. 好笑的菇菇造型是原味布口味,是不是很可爱啊!
可爱的OPEN小将和菇菇们变成了超实用密封微波碗,让食物保鲜变的好Easy!