苏梅鲳鱼的做法

做法：

• 1. 鱼去除内脏和在鱼身两面切二刀，洗净抹干，搽上腌料。
• 2. 锅中烧热油，以慢火把鱼炸五至七分钟呈金黄，捞出备用。
• 3. 热油洋葱和红椒爆香，加入调味料慢火炒香，再加入水煮滚，放入鱼煮约1分钟，盛出上桌。
• 4.