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  • 用料:

  • 猪肉片  150g
  • 高丽菜  1/4颗
  • 苹果泥  1大匙
  • 洋葱  1/2颗
  • 太白粉  1小匙
  • 姜泥  1大匙
  • 调味米酒  5大匙
  • 酱油  5大匙
  •  100cc

做法:

  • 1. 食材如下。
  • 2. 先将洋葱切丝,炒到有香气。
  • 3. 加入猪肉片,炒至微焦。
  • 4. 加入调味料。
  • 5. 拌炒后小火煮约10分钟。
  • 6. 起锅时淋上些太白粉水勾芡,使酱汁附着在肉片上。