酸甜小丸子的做法

做法：

• 1. 把肉碎泥和调腌料加在一起搅拌抓至有粘弹性放进冰箱冷1小时。 要炸时加入食油与冰水再搅抓均匀，然后用铁汤匙挖成小粒状或你喜欢的形状
• 2. 下油锅炸至金黄色捞起，待油温再升高，放下去再炸一次捞起待用
• 3. 酱汁食材放入锅煮煮滚，放下肉丸捞丸既可。