香煎鲑鱼的做法

做法：

• 1. 将鱼洗净擦干，两面都涂上盐巴，放入腌料，腌10分钟左右
• 2. 热锅，锅内倒入油，鱼皮向下煎，可以稍微压一下，接近鱼皮的鱼肉变色后让鱼倒下，煎半面到熟再翻面
• 3. 确定熟后(用筷子插可以穿过去)，起锅
• 4. 放上小黄瓜装盘，洒上胡椒，完成