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  • 用料:

  • 五花肉条  2条
  • 龙鬚菜  1把
  • 蒜瓣  3/4碗
  • 白芝麻  少许
  • 香菇素蚝油  1.5大匙
  • 米酒  1.5大匙
  •  4.5大匙
  • 冰糖  1.5大匙
  • 淬酿酱油  1.5大匙

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 锅子预热放入1大匙油,以中小火将切成1.5公分宽的五花肉及蒜瓣放入爆炒至表面呈金黄色
  • 3. 放入调味料
  • 4. 以中小火闷煮约15-20MIN左右,待汁收干一下
  • 5. 将蜜好的五花肉放入汆烫过的龙鬚菜上面,起锅前放点白芝麻
  • 6. 成品上桌