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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  450g
  • 腰果  100g
  • 葱段  30g
  • 蒜末  20g
  • 辣椒  随意
  • 豆瓣酱  1大匙
  •  1小匙
  • 米酒  1小匙
  • 太白粉  1大匙

做法:

  • 1. 鸡腿肉切丁,加腌料轻揉,腌20分钟
  • 2. 起油锅,中小火炒香葱段和蒜末(喜爱辣味的,这时候加入辣椒),辛香料先推一边,续将鸡丁煎恰恰
  • 3. 鸡丁熟透后,加入腰果拌匀即可。