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腰果鸡丁的做法
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用料:
去骨鸡腿肉
450g
腰果
100g
葱段
30g
蒜末
20g
辣椒
随意
豆瓣酱
1大匙
糖
1小匙
米酒
1小匙
太白粉
1大匙
做法:
1.
鸡腿肉切丁,加腌料轻揉,腌20分钟
2.
起油锅,中小火炒香葱段和蒜末(喜爱辣味的,这时候加入辣椒),辛香料先推一边,续将鸡丁煎恰恰
3.
鸡丁熟透后,加入腰果拌匀即可。