三杯豆干的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材。黑豆干切块，蒜头剥皮整颗不切，老姜切片、辣椒切小丁备用。
• 2. 将3大匙麻油放入锅中，放入辣椒、蒜头、老姜以中小火煸到软。
• 3. 加入豆干以中小火慢慢拌炒让豆干吸附着麻油的香气。
• 4. 加入调味料：味全淬酿酱油露、冰糖、米酒后待汤汁略收。
• 5. 加入九层塔以大火快速翻炒。
• 6. 香气迷人的三杯豆干完成啰!
  好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^