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高丽菜鲔鱼蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 白饭  5碗
  • 高丽菜  1/5块(1粒分5等份)
  •  3颗
  • 鲔鱼(罐头)  半碗
  • 虾皮  1大匙
  • 酱油  2大匙
  • 沙茶酱  1大匙
  • 盐、黑胡椒、葱花  适量

做法:

  • 1. 蛋打散煎成碎蛋花备用
    虾皮爆香后捞起备用
  • 2. 葱花爆香,加入沙茶酱炒香,放入切小丁的高丽菜炒软后,加入白饭、鲔鱼、炒熟的蛋炒拌均匀
  • 3. 加入酱油、黑胡椒、盐(可不加)爆香好的虾皮炒拌均匀即可起锅
    Ps.调味仅供参考,请以自家口味调整