
用料:
- 黑木耳 80克
- 红枣 12颗
- 枸杞 2大匙
- 黑糖 2大匙
- 黑芝麻 适量
- 水 3000cc
- 岩盐 1/2小匙
做法:
- 1. 黑木耳(干)加盐泡水,6小时后清水漂洗3回
2:撕小块放入滚水锅内烫1分钟取出漂洗1回
3:红枣去籽备用
4:枸杞用活水漂洗再用开水洗过备用 - 2. &3处理好的黑木耳和红枣分两份,各加1000cc的水放入果汁机打碎
6:水1000cc放进锅里煮开
7:5打好的木耳浆加进去大火煮开,要搅动避免焦底
8:小火续煮30分钟,加黑糖续煮3分钟即可关火 - 3. *1:黑糖,白砂糖,黄砂糖均可
*2:枸杞取用时再加进汤品内才不会有酸气
*3:分装小瓶放冷冻取出退冰很快
*4:解冻两日内喝完最佳赏味期,解冻后还是要放冰箱冷藏!