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瑶柱虾米炒萝卜的做法
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用料:
萝卜一条
瑶柱、虾米各适量,葱头一粒、蒜
油二汤匙,盐、葱花各少许。
做法:
1.
萝卜切成条状,瑶柱虾米浸软,保留瑶柱虾米水备用。葱头、蒜头各切粒,姜切片。
2.
烧热镬下油二汤匙,盐一茶匙,用葱头、蒜头及姜片起镬,再放入瑶柱丝及虾米爆香,然后加入萝卜丝兜炒片刻,将瑶柱虾米水倒入炆约五分钟。
3.
一道夏日清爽鲜甜料理便完成。