
用料:
- 蛋 1个
- 低筋面粉 130g 过筛
- 无盐奶油 10g 室温
- 糖粉 30g 一定要用糖粉才好定型喔
- 黑白的芝麻 适量 依个人喜好调整份量
做法:
- 1. 烤箱先预热到 350度F/170摄氏度 度.
- 2. 油和糖粉先拌匀,然后加蛋再拌匀
- 3. 入过筛面粉用手拌,加黑白的芝麻拌匀,揉成面团没颗粒就好啰.
- 4. 面团松弛约30分钟
- 5. 然后用桿面棍桿成薄片,再松弛10分钟
- 6. 抹上蛋液
- 7. 用刀切成细细的一条一条,约 0.5cm 宽.成长条状,再卷一下
- 8. 放在烤盘上,再放入已经预热好的烤箱里.
- 9. 烘烤约20~25分钟,到焦黄即可
- 10. 拿出来待凉.
- 11. 待凉后,可装入饼干罐保存着吃!!才不会软掉!
- 12. 是一根一根香脆好吃的 芝麻ㄚ拉棒 - Sesame Grissini ❤!!!
- 13. 搭配上咖啡或茶都很对味♥!!!
- 14. Bon Appétit & Enjoy!!!