法式可丽饼的做法

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用料：
低筋面粉 130g
蛋 2颗
牛奶 240ml
柠檬皮/柳橙 1/3颗
奶油 30g
盐 一点点
巧克力 150g
鲜奶油 300g

小贴士：

P.S.可放一些水果在上!自己可以控制面煳的焦度

做法：

1. 奶油融化,面粉过筛
2. 蛋,糖,盐和柠檬皮搅拌
3. 加奶油
4. 牛奶和面粉交叉加入
5. 面煳静置(15分钟到30分钟)
6. 倒入一些面煳至平底锅,用小火煎