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白酒蒜味墨鱼的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  10条
  • 白酒  2大匙
  • 辣椒  1条
  • 蒜头  10瓣
  •  1/4小匙
  • 黑胡椒  少许
  • 干燥洋香菜叶  少许

做法:

  • 1. 小 卷 洗 净,辣 椒 去 籽 切 段,蒜 头 切 片。

    起 油 锅 将 辣 椒 段 及 蒜 头 片 放 入 炒 香。
  • 2. 小 卷 及 白 酒 放 入 翻 炒 3 分 钟 至 沸 腾,加 入 盐 和 黑 胡 椒,起 锅 前 洒 上 洋 香 菜 叶 即 可。