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酱烧云水茄的做法
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用料:
云水茄
5颗
白芝麻
1大匙
淬酿鲣鱼酱油露
2大匙
油
2大匙
灯笼椒
1/2颗
调味米酒
2大匙
清酒
2大匙
做法:
1.
将食材备好云水茄.灯笼椒洗净 将食材备好云水茄.灯笼椒洗净
2 很硬的口感,切小片 很硬的口感,切小片
3 切片后下油锅煎软 切片后下油锅煎软
4 待云水茄软后加入所有调味料及灯笼椒,起锅前洒上白芝麻即可 待云水茄软后加入所有调味料及灯笼椒,起锅前洒上白芝麻即可
2.
3.