香椿炒鸡蛋的做法

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用料：
香椿芽
鸡蛋
盐
花生油

做法：

1. 香椿芽摘洗干净
2. 开水焯烫，切碎
3. 将鸡蛋磕入碗中，加盐搅匀
4. 锅中热油，倒入鸡蛋液
5. 快速翻炒
6. 翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可