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  • 用料:

  • 煮熟桂竹笋1斤
  • 五花肉片约150g
  • 猪油1.5大匙
  • 李锦记旧庄特级蚝油2-3大匙
  • 蒜末2-3颗
  • 水5大匙

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 起两大匙猪油炒香蒜末及五花肉片
  • 3. 再放入桂竹笋
  • 4. 再放入[[李锦记旧庄特级蚝油]]及水闷煮到水收干即可, 有吃辣的朋友可以在爆香蒜片时放入,不吃辣的朋友可以汁收干后再放入
  • 5. 成品上桌