圣诞节花圈面包的做法

做法：

• 1. 打好面团做完第一次发酵后,将面团分成四等份
• 2. 将面团搓成长条状,这部分需分二段进行,第一阶段搓到一个长度后,让面团松弛10~15分钟,再继续延展,这样才能搓到理想长度.
• 3. 依照四股辫编法,编好后绕成一圈,接口处捏紧,用剩馀的面团包覆在接口处上面,形状较美观,再调整一下整个花圈的形状位置.
• 4. 擦上全蛋液入烤箱,用170度先烤15分钟,这时面包已熟,但烤色还不理想,取出烤盘再上一次全蛋液后,再送入烤箱并提高烤温,烤到理想颜色为止.
• 5. 烤焙完成后,拿出成品让它完全冷却.
• 6. 接下来就可以开始进行自己喜爱的装饰了.
• 7. 可以当作礼物送人,或者自家装饰享用的圣诞花圈面包,完成!