橄榄油椒盐筊白笋的做法

做法：

• 1. 筊白笋去壳洗净，对剖切纹。
• 2. 食材备妥。
• 3. 平底锅开小火，表面涂上一层橄榄油。
• 4. 放入筊白笋盖上锅盖，小火烘40秒。
• 5. 转中火，将筊白笋表面上色，筊白笋两端会微微翘起，可用手压着（注意温度）。
• 6. 煎至自己喜欢的颜色即可上桌。
• 7. 洒上粗粒胡椒与海盐即可食用。