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玉米粒欧姆蛋的做法

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  • 用料:

  • 绿巨人特甜玉米粒  1罐
  • 鸡蛋  3颗
  • 红萝卜  少许
  • 番茄酱  适量
  • 芝司乐起司片  1片

做法:

  • 1. 准备材料:红萝卜切细丁。
  • 2. 鸡蛋打成蛋液,加玉米粒,红萝卜丁。尽量搅打有泡沫,让空气进入蛋液里。这样做出来的欧姆蛋才会蓬松软。
  • 3. 锅热油热(约1.5大匙油),改中火,蛋液放入,先把周边先熟的往中间推。
  • 4. 起司片撕开洒上。
  • 5. 蛋液半熟的时候改中小火开始推卷,微熟。 盛盘,手拿厨房纸巾,稍微整型。
  • 6. 番茄酱装入袋里再挤出。
  • 7. 挤上番茄酱。摆上我家已开花的茉莉亚薄荷。
  • 8. 用汤匙勺起。