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排骨汤底的做法
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用料:
排骨
约半斤
苹果
一颗
胡萝卜
一条
水
八杯
做法:
1.
排骨洗净后先川烫起来(捞去浮末)
2.
再用清水洗净
3.
加入蔬果和适量的水(我用八杯)
4.
利用各种锅具去炖煮(我用飞利普的智慧锅约半个多小时就好了)
5.
过滤掉菜及排骨
6.
再捞净浮油(愈干净愈好,有一点点没有关系)
7.
这样就可以拿来煮粥啰