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  • 用料:

  • 奶油在室温  255克
  •  200克
  • 红糖  215克
  • 鸡蛋  2个
  • 纯香草精  2茶匙
  • 面粉  350克
  • 无糖的可可粉  62克
  • 苏打粉  1茶匙
  •  1/2茶匙
  • 牛奶巧克力块  340克

小贴士:

一次可做大约40片的巧克力饼干~
做了这么多当然是拿给家人朋友分享啦~

好东西就要向大家分享喔 ♥

做法:

  • 1. 烤箱预热到350 degrees F 。然后,在烤盘上铺上baking sheet
    加奶油和糖到一个碗里,用搅拌器讲面团打到松软。加入一个鸡蛋。用medium速搅拌均匀。再放入第二个鸡蛋和香草精。让所有的料融合在一起。均匀的搅拌。在一个碗里,放入面粉,可可粉,小苏打和盐,
    用打蛋器。搅拌大约6~10次
  • 2. 将搅拌器转到slow. 慢慢的加入巧克力粉。搅拌均匀,面团会开始变的很厚这时候就可以停下了。用刀把巧克力切碎成一粒一粒的巧克力块。用刮刀将巧克力和面团搅拌均匀。
    将每个面团分成自己喜欢的大小。放在baking sheets
    烤9~12分钟。或是饼干的表面有点干的时候就可以拿出来了
    从烤箱拿出后等大约5分钟。然巧克力饼干完全的cool down
  • 3. 满满巧克力的巧克力饼干♥