沙茶豆腐的做法

做法：

• 1. 老豆腐一块
• 2. 对半切开
• 3. 切成片
• 4. 全部切完
• 5. 冲洗干净，放入平底锅中 油煎制。
• 6. 煎制两面金黄。
• 7. 沥干油
• 8. 芝麻酱 沙茶酱 蚝油 剁椒 老抽 芝麻油 老抽
• 9. 调匀后的酱。
• 10. 锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。
• 11. 把调匀的酱倒入锅中稍炒。
• 12. 一次性加足水，倒入少许老抽
• 13. 加盖煮
• 14. 大火收汁加糖
• 15. 颜色很漂亮，又红又亮。
• 16. 夹起后，尝了味。甜甜的，很香。芝麻酱和鲜味。