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红麹芋头萝卜糕的做法
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用料:
芋头
1颗约半斤
萝卜
2条约2斤
再来米粉
1包约600g
玉米粉
约1-2大匙
红麹
1小碗
盐
少许
水
约8碗
胡椒粉
少许
做法:
1.
备料
2.
将萝卜丝+三碗水煮约10min
3.
放入芋头块煮约5min
4.
再倒入粉浆
5.
再放入红麹
6.
放入电锅内锅(外锅放两杯水)蒸熟
7.
成品上桌