用料:
- 鸡蛋 3个
- 葱 1根
- 蟹棒丝 3个
- 调味米酒 1茶匙
- 盐 4/1小匙
- 水 1大匙
做法:
- 1. [做法]先准备好所需材料ˊ葱处理成葱花备用
- 2. 蟹棒丝一切为四ˊ稍为用手压碎备用
- 3. 准备一容器ˊ放入处理好的蟹棒丝ˊ打入3颗蛋
- 4. 加入葱花及所有调味
- 5. 全部拌匀
- 6. 锅热加入2大匙油ˊ将拌匀的蛋液材料倒入ˊ
煎至两面金黄即可 - 7. 简单家常料理ˊ蟹棒丝葱花蛋就完成啰~
- 8. 鸡蛋真的是很棒的食材ˊ除了营养价值高ˊ
便宜也方便取得ˊ利用家里现有材料ˊ
随意变化一下就能有一道新菜色了。
在煎蛋的蛋液中加入1大匙水ˊ
外层焦香不变ˊ口感更司湿润好吃喔ˊ
即使冷了依然维持好口感ˊ
喜欢的再试试看^^