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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  •  250ml
  • 粉圆  适量
  •  依个人喜好
  • 椰浆  65ml

小贴士:



此食谱变化多端,依个人喜好调配。

做法:

  • 1. 粉圆放入热水煮至透明,取出沖洗冷水备用。(粉圆可以用西谷米取代)
  • 2. 将南瓜去皮、去籽,切1.5公分正方丁。
  • 3. 取一汤锅放入南瓜,加入奶煮熟(中火)。
  • 4. 续加入糖及粉圆及椰浆,煮(中火)约2分钟,关火待凉。
  • 5. 奶及椰浆可以依个人喜好调配。
  • 6. 除了南瓜,可以加入地瓜及芋头。
  • 7. 冷冻后可配冰淇淋。