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一口小松饼的做法
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用料:
中筋面粉
400克
牛奶
150克
蛋
1颗
花生酱
一点点
起司片
1片
巧克力砖
一点点
奶油
100克
细砂糖
60克
速溶酵母
3克
小贴士:
觉得这次做的甜味不够,下次应该可以再加一点糖或是改成奶粉看会不会奶味比较重一些
做法:
1.
准备材料
2.
将奶油融化与砂糖搅拌均匀
3.
面粉放入盆中,加入鲜奶、速溶酵母和step1的奶油和砂糖,用搅拌器低速搅拌均匀
4.
加入一点乳酪丝在搅拌均匀
5.
再加入蛋汁拌匀
6.
用手将面团稍微搓揉一下,接着用保鲜膜包裹,静置约30分钟。
7.
将面团分成约20等份后,搓圆备用。
8.
松饼机事先预热,把小面团放入松饼机中,烘烤约2~3分钟就完成。
[Note]因为是一口小松饼~所以把面团放在松饼机十字中央
9.
如果想吃不同口味,也可以再放入松饼机前,面团中间包些馅料。我这边包过觉得花生酱最好吃!!!!
[Note] 有包馅料记得要再搓回一个圆~不然会爆浆!!!
10.
原味可淋上炼乳、巧克力酱等或配上冰淇淋,可爱~又好美味!