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黄豆酱蒸虱目鱼肚的做法

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  • 用料:

  • 黄豆酱  2大匙
  • 无刺虱目鱼肚  2片
  • 姜片  数片

小贴士:



黄豆酱于传统市场里可买到
但不要买到里面有凤梨的那种喔

做法:

  • 1. 将虱目鱼肚洗净
    放在深点的盘子里
    将姜片铺于鱼肚里
    淋上黄豆酱
    包保鲜膜
  • 2. 放进电锅中
    外锅放入1.5量杯水
    电锅跳起后闷10分钟即可享用啰