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趁热品尝茄汁鲭鱼的做法
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用料:
鲭鱼
一条
太白粉或地瓜粉
一小匙
番茄
两颗
香菜
少许
香油
少许
做法:
1.
新鲜番茄用果汁机打成原汁备用。
2.
鲭鱼切块、香菜切末备用。
3.
开火锅里放入番茄原汁,加适量的水和调味米酒或糖、盐煮滚。
4.
入鲭鱼上盖焖煮熟且入味,加太白粉水勾芡,盛盘滴香油放香菜末即可。